El domingo estuvimos visitando el vecindario Vietnamita con Esteban. Queda como a 40 minutos del "Cucurucho" pero cuando se va por esas calles es como estar en un mundo diferente. Los almacenes en general son atiborrados de cosas y algo estrechos para lo que es común aquí en Melbourne. A pesar de todo, quedamos gratamente sorprendidos de ver la cantidad y variedad de productos de todo tipo: carnes, verduras y sobre todo frutas! Al parecer los alimentos que consumimos en Colombia se asemeja mucho más a lo que comen los Vietnamitas que lo que comen los Chilenos. En el mercado podemos comprar plátanos, yuca (congelada pero yuca), pencas de sábila, hojas de plátanos, guayabas, mangos, y algo muy parecido a la guanábana pero no estoy segura de que lo sea.
Una de las cosas que encontramos fueron hojas de plátano y sin pensarlo dos veces resultamos haciendo tamales, bueno tamales bonsái les llamaría yo, ya que la hoja de plátano no era lo suficientemente grande pero igual tamales!! Hicimos 10 tamales como para pasar el antojo y como para que don Esteban se vaya acostumbrando al delicioso olor de la hoja de plátano cocida!!
Otra de las curiosidades que aún no pruebo es una bebida de "Aloe Vera con miel" que venden como si fuera una gaseosa en lata. Ahora entiendo porque esos Vietnamitas se ven tan jóvenes y con esa piel tan linda: viven a base de hortalizas, vegetales y aloe vera con miel!
Lo único de todo el asunto que no me gustó mucho fue ver en las ventanas de algunos restaurantes patos colgando, asados y brillantes de la grasa. Los mantienen cerca de un bombillo para mantenerlos calientes…Que lastima no haber tenido la camara con nosotros..
Lilydale es cerca al lugar donde vive nuestra amiga con la que estamos conociendo Australia silvestre. La verdad jamás pensé encontrar paisajes así tan cerca de Melbourne.
Lily significa "cartucho"( la flor blanca que use para la boda) o Calas como se le conocen en Chile. Dale significa: lugar entre valles y llanuras. Asi que es muy comun ver este tipo de flor incluso en los lugares menos esperados.
Australia siempre lo relacioné con colores naranja y terracota colores típicos de terrenos áridos. Por el contrario en el Valle Don o "DonValley" el paisaje es muy similar al de Nueva Zelanda, o al menos lo que recuerdo haber visto en comerciales que promocionan leche. =)
Warburton es un pueblo turístico que queda a 80 kilómetros al oriente de Melbourne. Antes que llegaran los colonizadores Británicos la región estaba poblada por una tribu aborigen llamada los Woiworung. Hoy en día sus descendientes viven en resguardos cerca al santuario de Healesville y en la parte norte de Australia.
Estuvimos allí con Lisa caminando a lo largo del río Yarra y disfrutando un poco del paisaje. A lo largo del río hay también cualquier cantidad de almacenes pequeños y llenos de artesanías locales.
La nina con la que fuimos es bastante privada y el lugar donde vive es bellisimo, pero para ella es su pequeno "santuario" y no le gusta mucho que las fotos se publiquen en Internet. Asi que toca respetarle el gusto y esperar a tener la oportunidad de mostrarselas personalmente.
Acabamos de llegar después de nuestro primer encuentro con animales nativos Australianos. Así que ahora si podemos afirmar que hemos estado en Australia! Una compañera de trabajo nos invito a su casa que queda ubicada a 20 minutos del Santuario de Healesville en el valle de Yarra. En el lugar, que es mucho más que un zoológico, se encargan de cuidar y proteger animales nativos y educar a los visitantes en cuanto a como proteger a los animales. Para ello cuentan con una diversidad de programas auspiciados por el gobierno de Victoria. Hay un hospital veterinario donde curan a los animales nativos que les llegan (canguros, koalas, ornitorrincos, demonios de Tasmania, etc.) y luego los rehabilitan para volver a la naturaleza. También tienen programas para la reproducción en cautiverio de animales en riesgo de extinción. En nuestro recorrido tuvimos la oportunidad de ver un espectáculo de aves de presa.Allí vimos águilas, halcones, y otros pájaros que son nativos del área y que por lo tanto no tienen o simplemente no les se el nombre en Español. Durante el espectaculo las aves vuelan bajo y muy cerca al publico. Asi que es impresionante sentir que esos animales tan grandes se le vienen a uno encima..el video da mejor prueba de esto...
Este es un ibis, que mas que animal exotico es una plaga que se come la comida de los animales y a veces la de los turistas desprevenidos.
Este es como una especie de buho pero que tiene cara con forma de sapo... el nombre?? se lo quedamos debiendo porque no nos hemos logrado acordar!
Luego estuvimos escuchando un aborigen tocar el didgeridoo. Un instrumento musical que parece un cuerno largo. Es de una rama de un árbol que en la parte interna ha sido comido por termitas. Generalmente lo utilizan en ceremonias religiosas y es tocado únicamente por hombres. La primera melodia que se escucha es la imitacion de un ave que se llama kokobarra que es un pajaro que se rie como un ser humano. Y el segundo el aullido de un dingo.
También hubo demostración de lanzamiento de boomerangs. El mas pequeño puede medir 10 cm. y el mas grande puede llegar a medir aproximadamente 2 metros.
Luego fuimos a ver ornitorrincos… las fotos? Se las debemos porque estaba muy oscuro y se desplazan debajo del agua demasiado rápido. Lo único es que teníamos una idea totalmente errada en cuanto al tamaño. Pensamos que era del tamaño de una foca pequeña pero tiene máximo 40 cms de largo. El video a continuación no lo filmamos nosotros, pero igual queríamos que tuvieran una idea de lo que vimos.
Otro de los muchos animales exoticos que vimos fue el "bilby" es una mezcla entre rata grande, con orejas puntiagudas pero no tan grandes como la del conejo y con una nariz similar a la de las zorras. Al contrario de los canguros que tienen el "pouch" o bolsillo delantero donde llevan a sus crias, este animal lo tienen en la espalda. Generalmente extraen el liquido de los alimentos que consumen y son nocturnos. En Australia se cree que los "huevos de pascua" los trae el bilby y no el conejo, como comunmente se asocia en USA y otros paises. La foto que tomamos salio muy oscura pero aqui una muestra bajada de google.
Canguros flojos se lo pasan todo el día durmiendo y solo se levantan cuando los cuidadores les llevan la comida. Nos toco que ir mas de una vez para poderlos ver en acción, es decir saltando un poco porque de resto se lo pasan haciendo siesta. Aqui uno por fin se digno a pararse y dejarse tomar una foto!
El demonio de tasmania. Normalmente se ven bastante apacibles y tranquilos pero cuando llega la hora de la comida(carne) se arman unas peloteras!! Y como siempre el más fuerte se lleva la mejor parte. Están en vía de extinción porque cuando pelean y se muerden o comparten comida, la saliva tiene una bacteria que les produce tumores de tipo cancerigeno en el hocico y que les impide comer.
El dingo… habla por si solo. Perro? Lobo? Juzguen ustedes mismos..
Emu es el nombre de la avestruz Australiana, y al igual que el canguro son los únicos animales que no pueden caminar para atrás. Por eso son símbolo del empuje de Australia porque según sus habitantes: "para atrás ni pa’ coger impulso!" Equidna muy parecido al puercoespín es al igual que el ornitorrinco un mamífero que pone huevos (ovíparo> pero es todo gracioso al caminar.
Koalas se ven tan tiernos!! Pero advierten que se tiene que tener mucho cuidado porque tienen garras bastante afiladas y peligrosas. Duermen 20 horas al día, y comen las cuatro restantes para poder seguir durmiendo. Se alimenta de hojas tiernas de eucalipto de las cuales también obtienen el agua ya que no bajan de los árboles a beber. Finalmente la tan esperada foto para Sofía! y que tal este tan comodo para comer ah???
La amiga con la que fuimos es profesora de uno de los programas educativos para niños, así que tuvimos la oportunidad de tocar tortugas de cuello laaaargo que mas parecen serpientes con caparazón. Además estuvimos tocando un “lagarto barbudo”, seria la traducción mas cercana que se me ocurre para este animal.. las barbas son suaves pero tienen la apariencia de ser puntudas para asustar a los enemigos. Finalmente, estuvimos jugando con un "possum" Aqui dándole besitos a uno como el que aparece en la película “ La edad del Hielo 2” mientras Esteban se moría de los celos jajjaj. En la sección de los reptiles...acariciando una "python" ademas del susto, queda uno con las manos como grasosas despues de tocarlas.
Para celebrar mi cumpleaños y después de un delicioso pato a la naranja, una de las muchas especialidades de la casa, antes de salir de rumba jajaja… nos tomamos estas fotitos para que vean que no solo nos vestimos de Jeans y camiseta!!! Y como la ocasión lo ameritaba, cabello cepillado, maquillaje y lo mejor uñas y labios escarlata como tanto le gustan a Esteban.
Henry es el nuevo habitante del Cucurucho. Es de la variedad "tequila sunrise" o amanecer Tequila. La otra planta se llama "stripy" o "rayas" Me lo regaló Liza de cumpleaños mientras estábamos con los estudiantes en una de las visitas al Queen Victoria Market. Que lindo!!eh? La foto no logra capturar toda la belleza!! Y dónde lo tenemos? Pues lógico que absorbiendo todos las ondas producidas por los computadores!
Y que tal este acercamiento... los colores son tan vivos!
Una de las muchas cosas que he aprendido dictando clases al grupo de estudiantes Japoneses es de la gran variedad de frutas "raras" a las que tenemos acceso mientras estamos en Melbourne. Esta es "Buddah's hand" o la mano de Buda. Es un cítrico originario de la India, pero no produce jugo. Así que es solo cáscara y los "deditos" los utilizan para ponerlos en cócteles, o algunas veces la rayan y la echan en postres o en dulces confitados. Ya el hermoso la probo en la receta familiar de cucas.. el resultado??? exquisitas!! De lo que estuve leyendo, también lo utilizan como aromatizante en algunas regiones de la China y hasta en el mismo Japón.
Como recordaran les conté que estoy trabajando en un programa de Inmersión organizado por el departamento de estudios interculturales de la Universidad. Aquí una foto con los 20 estudiantes que vienen por 10 días de una zona rural del Japón en la provincia de Fukuoka. La experiencia bastante grata pero a la vez requiere de mucho trabajo. Lisa es la otra profe que trabaja conmigo. Es Australo-Alemana y rebuena gente!
La foto de arriba fue tomada en uno de los multiples edificios antiguos de la universidad. La segunda frente a una excursion guiada al museo de Melbourne.
El viernes pasado (Agosto 3) asistimos a una fiesta de bienvenida organizado por el departamento de linguistica de la Universidad. Simplemente otra opcion para conocer gente y empezar a ampliar el circulo de amistades.
No son las mejores fotos pero fueron las únicas a las que tuvimos acceso porque se nos olvido llevar nuestra cámara. Estamos con Natalia, la niña Brazilera de quien tanto les he hablado (No te he remplazado Eve!). Como los Brasileros es muy dulce y bastante amigable. El otro muchacho es Kevin un Taiwanes que terminó su maestría en la universidad y continúo trabajando como consejero estudiantil. Es la persona encargada de guiar a los recien llegados.
Hace un casi un mes salimos a recorrer algunas calles del vecindario donde vivimos. Como recordarán pensábamos estar “invadidos” de Italianos, Griegos y Turcos. Pues ahora también nos hemos dado cuenta que hay algunos Rusos y con su pequeño Kremlin incluido. Que tal el edificio ah?.Aunque tratamos de buscarle el nombre o alguna señal que nos indicara de que se trataba fue sencillamente imposible. Que es? Suponemos que una iglesia ortodoxa Rusa y queda a un par de cuadras de nuestro cucurucho. Como anécdota: hace un par de domingos asistimos a una iglesia ortodoxa pero creemos que de denominación Serbia. La experiencia bastante diferente porque además de no entender nada, todo era cantado, con mucho incienso y medio lúgubre. Y que ni contar el número incesante de veces que se persignan por minuto y al revés. Asi que ya imaginaran tratando de seguir el ritual y tratando de descifrar cual es izquierda y cual derecha..jajaj
Esta foto es de la entrada del museo de Melbourne. Tiene varias salas de exhibiciones pero hasta ahora hemos asistido a una exposcion de China que relatamos como mas detalles en el siguiente recuento.
Todos diran que lindo el dia, brillante y soleado, pero la verdad es que esa semana fue precisamente una de las mas frías en Melbourne. Además el frío es como húmedo y con mucho viento, lo que lo hace que cale hasta los huesos. El edificio frente al museo es el Royal Exhibition Palace. Fue el primer lugar donde funciono la Cámara. La estructura del palacio en si es imponente, con jardines, fuentes, un lago pequeño y con una entrada majestuosa. El lugar es bastante tranquilo e invita a la meditación. En contraste, a pocos metros se escucha el bullicio del transporte del centro de Melbourne.
Algunos de los inmigrantes Chinos de mitad de siglo lograron invertir su capital y construir lo que es hoy Chinatown en Melbourne. Son 5-6 cuadras decoradas con dragones y motivos orientales.
A lo largo se encuentran muchos restaurantes especializados en comida oriental, uno de los hoteles más lujosos de Melbourne y almacenes donde venden cosas para Feng-Shui, aromas, recordatorios y demás motivos orientales. Estar en estas calles es como estar en otro mundo!! No solo por la decoración sino porque la mayoría de transeúntes provienen de oriente.
Hasta el domingo pasado estuvo una muestra de arte Chino en el museo donde mostraban algunos de los descubrimientos que hicieron en Xian, un pueblo de la China donde encontraron la tumba del emperador Qin Shi Huangdi con toda su cohorte de guerreros. Además mostraban toda la historia de la construcción de la Gran Muralla China y sus diferentes funciones: comercio, resguardo, estrategia militar, etc. Que decir? Que quedamos antojados para pegarnos un viajecito por esos lares y ver de primera mano tanta maravilla. Desafortunadamente no pudimos tomar fotos. Demasiados estrictos estos Australianos con el cuento de las fotos dentro del museo, así que las únicas que estamos adjuntando es la de un par de replicas de guerreros que usaron como ambientación para la exhibición, como para que tengan una idea. Que tal el guerrero del medio? Hermoso cierto?
